Un sábado donde los  visitantes han  tenido la oportunidad, a través de un BonoFeria, con un coste de 5€, de catar de la mano de profesionales,10 vinos acompañados de una tapa de jamón de Torrijos (Jamones El Chato y Embutidos y Jamones España) o producto de caza de su comarca (Torrecaza).  Música en directo a cargo del grupo folklore-pop Karmento o de la banda de jazz Verswings, talleres infantiles para la realización de llaveros de corcho o mural temático, entre otros; la actividad armonía: maridaje y gastronomía en Hotel La Salve; y el rico patrimonio de la localidad a través de una Jornada de Puertas Abiertas donde el visitante pudo conocer el Palacio de Pedro I, el Hospital de la Santísima Trinidad o la Colegiata del Santísimo Sacramento fueron otros alicientes que atrajeron a numeroso público a Torrijos. Los nuevos vinos (blancos, rosados y tintos) de 11 bodegas de la D.O. Méntrida-Toledo fueron los protagonistas de la I Feria del Vino “Vinum Convivium”. Almavid, Alonso Cuesta, A pie de Tierra, Arrayán, Canopy, Condes de Fuensalida, Cooperativa Ntra. Sra. de la Natividad, Cooperativa Sto. Domingo de Guzmán, Finca Constancia, Tavera y Viñedos de Camarena fueron las 11 bodegas que representaron a la denominación de origen en este encuentro donde confluyeron gastronomía, cultura y patrimonio.

Participación institucional política. 

Participación institucional

Al evento han asistido personalidades del mundo político como Agapito Portillo, viceconsejero de Medio Rural; Álvaro Gutiérrez, presidente de la Diputación de Toledo; Ana Gómez, vicepresidenta de la Diputación de Toledo; Anastasio Arevalillo; alcalde de Torrijos, Fernando de Miguel, concejal de Cultura y Dinamización Local; Juan Alonso, presidente de la D.O. Méntrida-Toledo, quienes, entre otras autoridades estuvieron presentes durante su desarrollo.

Por otro lado, la D.O. Méntrida-Toledo nombró a Cristina Tovar, reportera del conocido programa Aquí la Tierra de TVE, embajadora de la misma. Este proyecto estaba financiado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a través de Campo y Alma contando con la colaboración del Ayuntamiento de Torrijos, la D.O. Méntrida-Toledo y las bodegas participantes.